2019.06.14
近些年來,可口可樂、百事、佳得樂、農(nóng)夫山泉、IFF、芬美意….越來越多的食品行業(yè)巨頭發(fā)現(xiàn),控制外觀和內(nèi)容物質(zhì)量的穩(wěn)定性已經(jīng)變得非常重要,相比于其他產(chǎn)品來講,食品本身和包裝的一致性和穩(wěn)定性研究更為重要,因?yàn)橄M(fèi)者在貨架上看到顏色等不一致的產(chǎn)品,第一反應(yīng)就是質(zhì)量和食品安全。隨著消費(fèi)者從吃飽到吃好的消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)移,消費(fèi)者越來越關(guān)注食品安全,營(yíng)養(yǎng)和保健等方面,食品產(chǎn)品研究和制造單位也開始向食品的穩(wěn)定性研究,保質(zhì)期研究,功能性研究等方向轉(zhuǎn)移,我們韻鼎在食品領(lǐng)域,也從食品顏色測(cè)試深入到食品的穩(wěn)定性測(cè)試,我們與農(nóng)夫山泉,百事食品,IFF,佛山科技學(xué)院,嶗山礦泉水等單位一起研究他們的產(chǎn)品在光照,溫度和濕度下的變化,從而幫助他們優(yōu)化配方、改善包裝、確定保質(zhì)期和貨架環(huán)境等,在這個(gè)方面,我們積累了一些經(jīng)驗(yàn),我們?cè)敢馀c蒙牛分享我們的經(jīng)驗(yàn),更加愿意通過一起合作,為牛奶行業(yè)的光穩(wěn)定性研究盡微薄之力。
由于光照、空氣、溫度和濕度的共同作用,太陽(yáng)光中的紫外波段(UVA、UVB)會(huì)破壞包裝材料和內(nèi)容物中的某些化學(xué)鍵,自295nm起始點(diǎn)開始,導(dǎo)致材料穩(wěn)定性變異、性能衰減、外觀變色、強(qiáng)度下降、功能失效的現(xiàn)象,給產(chǎn)品質(zhì)量、使用安全和企業(yè)形象帶來影響,造成甚至難以估量不可挽回的損失。

圖1:UVA/UVB/UVC在光譜中的位置,通常戶外最多用到UVB,氙燈用UVA的多

圖2:常見的化學(xué)鍵-容易被老化的波長(zhǎng)
食品的應(yīng)用領(lǐng)域?qū)Ξa(chǎn)品的老化性能要求非常高,通常食品飲料行業(yè)雖然密封生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、室內(nèi)光源環(huán)境下銷售、貨架期1-2月……但是碰到自然光的概率仍然高達(dá)7天/年(1.9%),在景區(qū)門口,在自動(dòng)售貨機(jī)里,在靠近窗邊的冷藏箱中,在沙灘邊,在各種運(yùn)輸途中臨時(shí)堆放,在其它你想都想不到的可能性中。國(guó)際上,對(duì)藥品和食品的要求比較高,只要有千分之一的可能,生產(chǎn)單位就要做相關(guān)的研究和測(cè)試需求。
包裝褪色帶來的可能是庫(kù)存積壓,內(nèi)容物變質(zhì)可能帶來的是品牌的巨大風(fēng)險(xiǎn)。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)太陽(yáng)能譜最大輻射強(qiáng)度0.68w/㎡,是夏日午后兩點(diǎn)的毒辣太陽(yáng)。這個(gè)烈日強(qiáng)度,只需數(shù)小時(shí)的能量總和,將對(duì)某些產(chǎn)品產(chǎn)生強(qiáng)烈破壞性!而我們的客戶發(fā)現(xiàn),即使0.35w/㎡的能量,也很快就會(huì)帶來破壞!
2017年,喀納斯景區(qū)門口的小商販,將商品在屋里屋外互換,游人購(gòu)買了新疆知名品牌酸奶,隨后在進(jìn)景區(qū)的途中嘔吐不止…這是我親身經(jīng)歷的故事。但是,那個(gè)包裝一點(diǎn)都沒變色。
有沒有一種可能,超過保質(zhì)期的包裝或者經(jīng)過日曬的包裝會(huì)有提示呢?我們利用光老化的特點(diǎn)做一些包裝上的反向突破呢?

圖3:某超市消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)飲料自然老化現(xiàn)象
相關(guān)性指數(shù)完全符合就是1,0是完全無關(guān),-1則是完全相反的趨勢(shì)。
濾光片對(duì)模擬太陽(yáng)光的影響

圖4:黑色的是太陽(yáng)光能譜,其它是通過濾光片模擬后的能譜,在UVA處非常相似
溫濕度在實(shí)驗(yàn)過程中的變化會(huì)影響結(jié)果,在整個(gè)過程中都能達(dá)到線性變換是技術(shù)的體現(xiàn)。

圖5:線性轉(zhuǎn)換時(shí)間對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響非常大,是技術(shù)中的難點(diǎn)。
溫度對(duì)老化的影響

圖6: 不同溫度對(duì)聚乙烯氧化速率的影響
濕度對(duì)老化的影響

圖7:邁阿密地區(qū)一個(gè)月中潮濕和降雨的時(shí)間分布

圖8: 在光照冷凝條件下VS光照干燥條件下的老化效果對(duì)比
Q-sun SOLAR EYE (太陽(yáng)眼)光輻照度控制系統(tǒng):Q-sun試驗(yàn)箱的SOLAR EYE®(太陽(yáng)眼)輻照度控制系統(tǒng)可以不間斷地監(jiān)測(cè)和控制燈管輸出功率,保證精確的光強(qiáng)輻照,可以最大程度地保證試驗(yàn)結(jié)果的重復(fù)性和再現(xiàn)性。
Q-sun條件可調(diào)節(jié)校準(zhǔn),校準(zhǔn)結(jié)果溯源至NMI美國(guó)國(guó)家計(jì)量院,滿足國(guó)際主流測(cè)試標(biāo)準(zhǔn),提供可重復(fù)的試驗(yàn)環(huán)境。
ASTM G155-05a非金屬材料氙燈暴露標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)方法-校準(zhǔn)的規(guī)定:為保障設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)性的準(zhǔn)確性,設(shè)備必須進(jìn)行定期校準(zhǔn)以保障測(cè)試結(jié)果的重復(fù)性,校準(zhǔn)結(jié)果須溯源至國(guó)家或國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。
ASTM G155-05a非金屬材料氙燈暴曬標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)方法—設(shè)備校準(zhǔn)的規(guī)定原文如下:

圖9:光老化儀器校準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)摘錄
翻譯:儀器校準(zhǔn)--為了保證標(biāo)準(zhǔn)和精度,儀器的裝置(包括計(jì)時(shí)器、溫度計(jì)、濕燈泡傳感器、干燈泡傳感器、濕度探頭、紫外探頭、輻照度計(jì)等)要求階段性地校準(zhǔn)以確保測(cè)試結(jié)果的重復(fù)性。無論可能何時(shí),校準(zhǔn)都必須可溯源到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。校準(zhǔn)步驟參照生產(chǎn)商手冊(cè)。
精確的溫度控制:Q-sun試驗(yàn)箱都可以使用黑板溫度計(jì)(非絕緣)或者黑標(biāo)溫度計(jì)(絕緣)來控制樣品溫度。還可以同時(shí)控制箱內(nèi)空氣溫度;
當(dāng)我們做一個(gè)試驗(yàn)的時(shí)候,由于光老化的錯(cuò)誤光譜或溫濕度傳遞,差之毫厘,可能謬以千里。單純的外觀模仿和零部件拼湊無法真正滿足我們用戶購(gòu)買設(shè)備的實(shí)際需求,有時(shí)候反而其誤導(dǎo)作用!!
例如我們?cè)谧鲆粋€(gè)配方研究,我們希望試驗(yàn)結(jié)果是由于測(cè)試對(duì)象本身造成,而不用去懷疑試驗(yàn)設(shè)備或者檢測(cè)設(shè)備造成!!標(biāo)準(zhǔn)并且重復(fù)性好的設(shè)備和檢測(cè)設(shè)備,會(huì)讓我們的工作變得高效,非標(biāo)準(zhǔn)和一致性差的設(shè)備有時(shí)候讓我們的研究變得毫無方向。
在我們現(xiàn)有的客戶中,都是行業(yè)的佼佼者,比如可口可樂,百事可樂,農(nóng)夫山泉等等,他們告訴我們:“哪怕只有千分之一的可能我們都要測(cè)試”。
無論購(gòu)買進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)或者哪個(gè)品牌,我們會(huì)基于以上幾點(diǎn)去考慮和比較,當(dāng)然還有價(jià)格,服務(wù)和經(jīng)驗(yàn),我們需要尋找一款性價(jià)比高的產(chǎn)品,服務(wù)周到,有行業(yè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的合作伙伴。食品行業(yè)光老化研究,還屬于起步階段,目前也只有行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)軍企業(yè)在探索和研究,所以供應(yīng)商的經(jīng)驗(yàn)就顯得尤為重要,無論是供應(yīng)商在其它行業(yè)或其它地區(qū)的豐富經(jīng)驗(yàn),還是本身在我們行業(yè)的服務(wù)經(jīng)驗(yàn),對(duì)一個(gè)初步探索的行業(yè)和客戶來說至關(guān)重要,我們有時(shí)候買的不僅僅是一個(gè)產(chǎn)品而是一個(gè)全球共享的經(jīng)驗(yàn)和服務(wù)。
3.1光學(xué)評(píng)估
色差法:包裝的圖案經(jīng)過油墨印刷,可能會(huì)變色,但不一定是所有在圖片中的顏色都變,所以圖案中局部圖像有變色,可以通過電子眼拍照確定L*a*b*的趨勢(shì),進(jìn)而進(jìn)行改進(jìn);對(duì)于整塊色斑來說,用色差儀也可以處理色差問題。
3.2力學(xué)評(píng)估
a)GBT 1040-2006 塑料拉伸性能的測(cè)定;
b)GB/T 1843-2008 塑料 懸臂梁沖擊強(qiáng)度的測(cè)定
Q-SUN Xe-3-HBS氙燈老化試驗(yàn)箱模擬控制光照條件,對(duì)溫度和相對(duì)濕度做精確控制,帶水噴淋和背噴功能,短時(shí)間內(nèi)即可再現(xiàn)戶外常規(guī)條件下幾個(gè)月甚至幾年的老化效果。Q-SUN Xe-3HBS氙燈老化試驗(yàn)箱提供一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)可校準(zhǔn)可重復(fù)的試驗(yàn)環(huán)境,強(qiáng)度可調(diào)節(jié)設(shè)定,參數(shù)可校準(zhǔn),校準(zhǔn)溯源至NMI美國(guó)國(guó)家計(jì)量院,國(guó)內(nèi)上海實(shí)驗(yàn)室即可提供校準(zhǔn)服務(wù)。

圖10. Q-SUN氙燈老化試驗(yàn)箱實(shí)物和測(cè)試圖
優(yōu)勢(shì):
符合全球最嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和下游客戶要求,擁有龐大的高端客戶群。
風(fēng)冷式設(shè)計(jì),無須耗費(fèi)大量純水冷卻燈管,壽命長(zhǎng),并且最大限度地降低了運(yùn)行成本??刂茰囟群拖鄬?duì)濕度,帶水噴淋和背噴功能;
長(zhǎng)效濾光器:濾光器可模擬產(chǎn)品的各種使用環(huán)境。不同于許多其他同類產(chǎn)品,正常使用情況下, Q-SUN濾光器可以一直長(zhǎng)期使用,無需更換;
通過純水噴淋模擬戶外潮濕造成的損害,這是所有Q-SUN型號(hào)的可選功能??蓪?duì)噴水功能進(jìn)行編程,選擇使其在黑暗條件下或在光照條件下進(jìn)行;
Q-SUN氙燈試驗(yàn)箱的安裝、設(shè)置和操作都十分簡(jiǎn)便。專門設(shè)計(jì)的樣品架使樣品固定和評(píng)估非常簡(jiǎn)單。所有型號(hào)的設(shè)備都是全自動(dòng)的,可在無人監(jiān)管的情況下全天24小時(shí),每周7天地連續(xù)運(yùn)行。測(cè)試過程中如遇問題,設(shè)備會(huì)智能提示報(bào)警;
引入Q-SUN國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)老化箱帶來的價(jià)值
1) 老化對(duì)產(chǎn)品的不利影響
老化影響產(chǎn)品的美觀和功效;
老化影響產(chǎn)品的使用安全
自然老化時(shí)間比較久,條件不能控制;
2) 價(jià)值體現(xiàn)
優(yōu)化了工藝,帶來穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量;
帶來更多訂單;
提升品牌價(jià)值。
3) 技術(shù)參數(shù)
樣品放置:平板式
樣品容量:55塊
樣品傾斜角度(與水平面夾角):10°
全光譜氙弧燈:1800w/支,共3支
水噴淋功能:標(biāo)配
太陽(yáng)眼輻照度控制:340nm、420nm或TUV
相對(duì)濕度控制:標(biāo)配
濾光片:Daylight-Q、B/B、F可選
窗玻璃濾光片:Window-Q、B/SL、SF5可選
超強(qiáng)紫外濾光片:Extended UV-Q、Q/B可選
校準(zhǔn):帶自動(dòng)UC校準(zhǔn),配1年NIST溯源證書
溫度傳感器:帶自動(dòng)溫度傳感器,配NIST溯源證書
黑板溫度:45-110℃
黑標(biāo)溫度:50-120℃
箱體空氣溫度:35-65℃
樣品面積:45*72cm
水消耗量:44L/天(加濕器)
上海林頻(信息來自林頻公司網(wǎng)站,其真實(shí)性我公司不負(fù)責(zé)核對(duì))

圖11:上海林頻風(fēng)冷式氙燈老化試驗(yàn)箱圖片
技術(shù)說明:
模擬真實(shí)環(huán)境 . 創(chuàng)造品質(zhì)未來
氙燈老化試驗(yàn)箱采用能模擬全陽(yáng)光光譜的氙弧燈來再現(xiàn)不同環(huán)境下存在的破壞性光波,可以為科研、產(chǎn)品開發(fā)和質(zhì)量控制提供相應(yīng)的環(huán)境模擬和加速試驗(yàn)用數(shù)天或數(shù)周的時(shí)間即可重現(xiàn)戶外數(shù)月乃至數(shù)年出現(xiàn)的危害,人工加速老化試驗(yàn)數(shù)據(jù)可以幫助選擇新材料,改造現(xiàn)有材料,以及評(píng)價(jià)配方的變化是如何影響產(chǎn)品的耐久性。
高清觸碰 . 一流人機(jī)界面 . 穩(wěn)定性高
采用“臺(tái)灣威倫”5.7寸彩色觸摸屏及“德國(guó)西門子”PLC模塊控制,全自動(dòng)式手寫直接設(shè)定溫度、濕度、光照、雨淋循環(huán)周期,直觀的操作界面,整體美觀大方,操作方便簡(jiǎn)捷。
性價(jià)比高 . 安裝簡(jiǎn)易 . 使用方便
制造理念 . 追溯初元
造成材料老化的主要因素是陽(yáng)光和潮濕,耐候試驗(yàn)箱可以模擬由陽(yáng)光、雨水和露水造成的危害,利用氙燈模擬陽(yáng)光照射的效果,利用冷凝濕氣模擬雨水和露水,被測(cè)材料放置在一定溫度下的光照和潮氣交替的循環(huán)程序中進(jìn)行測(cè)試,用數(shù)天或數(shù)周的時(shí)間即可重現(xiàn)戶外數(shù)月乃至數(shù)年出現(xiàn)的危害。
風(fēng)冷氙燈耐氣候試驗(yàn)箱采用能模擬全陽(yáng)光光譜的氙弧燈來再現(xiàn)不同環(huán)境下存在的破壞性光波,可以為科研、產(chǎn)品開發(fā)和質(zhì)量控制提供相應(yīng)的環(huán)境模擬和加速試驗(yàn)。
【林頻】是風(fēng)冷氙燈耐氣候試驗(yàn)箱的專業(yè)生產(chǎn)廠家,公司同時(shí)還生產(chǎn)各種標(biāo)準(zhǔn)及非標(biāo)的環(huán)境試驗(yàn)設(shè)備!
產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于航空航天、大專院校、質(zhì)檢科研單位、汽摩行業(yè)、電子電工、通迅設(shè)備、電鍍涂層、汽車飾件等眾多領(lǐng)域。獲得廣大新老客戶高度贊揚(yáng)!
以下是風(fēng)冷氙燈耐氣候試驗(yàn)箱的詳細(xì)資料,請(qǐng)瀏覽:
參照標(biāo)準(zhǔn)
GB/T16422.2-1999人工加速老化試驗(yàn)箱
GB/T1865-2009色漆和清漆人工氣候老化和人工輻射曝露
GB/T2423.24-1995太陽(yáng)輻射試驗(yàn)
ASTMG155氙燈老化測(cè)試
ISO10SB02/B04 環(huán)境監(jiān)測(cè)儀器
SAEJ2527 其它耐氣候試驗(yàn)
SAEJ2412 基礎(chǔ)耐候性測(cè)試方法
技術(shù)指標(biāo)
型號(hào):LRHS-190F-SN
工作室尺寸:500×760×500
外型尺寸:1220×1270×1860
溫度范圍:RT+10℃~70℃
濕度范圍:65~98%RH
黑板溫度:63~100℃
溫度均勻度:±2.0℃ (空載時(shí))
溫度波動(dòng)度:±0.5℃ (空載時(shí))
玻璃窗濾光器:3只
氙燈燈源:風(fēng)冷式燈管
氙燈數(shù)量:4支(其中1支備用)
降雨時(shí)間:1~999M,連續(xù)降雨可調(diào)
降雨周期:1~240min間隔(斷)降雨可調(diào)
噴水周期(噴水時(shí)間/不噴水時(shí)間) 18min/102min或12min/48min
淋雨水壓:0.12~0.15Mpa
噴水嘴孔徑:Ф0.8mm
氙燈功率:1.8KW×3支=5.4 KW
加熱功率:2KW
加濕功率:0.75KW
樣品托盤尺寸:450×720mm
樣品架與燈距離:230~280mm
波長(zhǎng):290~800nm 輻射強(qiáng)度:≤300W/㎡
光照周期連續(xù)可調(diào),時(shí)間:1~999h、m、s
安裝場(chǎng)地:
地面平整,通風(fēng)良好
設(shè)備周圍無強(qiáng)烈振動(dòng)
設(shè)備周圍無強(qiáng)電磁場(chǎng)影響
設(shè)備周圍無易燃、易爆、腐蝕性物質(zhì)和粉塵
安裝要求
設(shè)備周圍留有適當(dāng)?shù)氖褂眉熬S護(hù)空間,如圖所示:
A:不小于60cm
B:不小于60cm
C:不小于120cm
(注:(設(shè)備傾斜角度不能超過15℃))
環(huán)境條件:
溫度:5℃~+28℃(24小時(shí)內(nèi)平均溫度≤28℃)
相對(duì)濕度:≤85%RH
氣壓:86kPa~106kPa
供電條件:三相四線+保護(hù)地線,電壓范圍:AC(380±38)V
頻率允許波動(dòng)范圍:(50±0.5)Hz
保護(hù)地線接地電阻小于4Ω
要求用戶在安裝現(xiàn)場(chǎng)為設(shè)備配置相應(yīng)容量的空氣或動(dòng)力開關(guān),并且此開關(guān)必須是獨(dú)立供本設(shè)備使用
供水條件:設(shè)備加濕用水需采用純凈水
綜上所述,設(shè)備不能只看外觀,就如我們看食品一樣,我們的食品生產(chǎn)單位,既要考慮外觀跟消費(fèi)者喜好研究,但我們更關(guān)注食品的安全,保健等關(guān)鍵因素,我們購(gòu)買老化設(shè)備也一樣,我們不能只看外觀和技術(shù)參數(shù),我們需要設(shè)備具有標(biāo)準(zhǔn)性,可溯源,可校準(zhǔn),設(shè)備的一致性,一句話,我們要保準(zhǔn)我們的測(cè)試結(jié)果是可靠的,是可以全球,同業(yè)之間比對(duì)的。
最后介紹一下Q-Lab和韻鼎,我們不光提供產(chǎn)品,我們還為各行業(yè)的測(cè)試方法標(biāo)準(zhǔn)化建立貢獻(xiàn)我們的經(jīng)驗(yàn),我們與各行業(yè)的精英共同探索,建立國(guó)際國(guó)家方法,在食品領(lǐng)域,我們?nèi)沃氐肋h(yuǎn),需要食品行業(yè)有領(lǐng)導(dǎo)力的公司的信任和支持?。?/p>
021-61455225
13601942971
應(yīng)
用
知
識(shí)
屋